Wildspargel - Istrischer Frühlingsbote

Im März wacht die Natur auf und mit ihr zusammen auch eine besondere Pflanze der Küstenregion, der wild wachsende Spargel.  Die haben einen besonderen Geschmack, sind sehr gesund aber auch kalorienarm. 100 g Wildspargel enthalten 20 Kalorien. Es ist aber nicht einfach den Spargel im Wald zu sichten. Wegen der intensiven grünen Farbe blendet er sich in die Natur ein. Aber da er hoch wächst, finden Sie den trotzdem, wenn er Sie ins Auge sticht. So ist ein eisernes Wille erforderlicht um die Wildspargel zu finden.
Entdecken Sie mit unserem Programm alles über die Wildspargel und wie sie schmecken bei einer besonderen Verkostung, wo extra für Sie die Spargel auf traditionelle Weise zubereitet werden. Der Wildspargel, der in vergangenen Zeiten Generationen und Generationen der Menschen ernährt hat, inspirieren heute die besten Chefs mit höchsten Ansprüchen, die aber die Qualität Ihrer Zutaten richtig schätzen. Der wildwachsende Spargel hat ein starkes, intensives Aroma, trotz dem passt er gut zu Fisch, Fleisch, im Risotto oder traditionell als Wildspargel-Frittata (Omelett). Geniesen Sie die traditionellen Speisen ohne zuzunehmen!

Unsere Leistungen:

• 3 x Halbpension mit Frühstücks-und Abendessenbuffet in Rabac
• deutschsprachige Reiseleitung beim Ausflug Rovinj und Labin
• deutschsprachige Reiseleitung beim Wildspargel-Programm
• kleine lustige ˝Ausbilbung˝ über die Wildspargel mit Mittagessen, Wein und Musik
• Überraschungsgeschenk für alle Teilnehmer
• Weinverkostung mit Imbiss
• Busparkplatz
• Kurtaxe, Anmeldung und MwSt.

Je nach Wunsch kann die Reisedauer und das Ausflugsprogramm angepasst werden.

Termin März/April (auf Anfrage)
Preis: auf Anfrage